哪里能买到古麦，许昌哪里有卖大麦或者是麦芽或者麦

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1，许昌哪里有卖大麦或者是麦芽或者麦
2，请问哪里可以买到浮小麦
3，买威士忌要什么品牌
4，形容教条的成语是什么
5，崇州到邛崃的车有几点的
6，什么是曲酒什么样的酒属于曲酒他和其他酒有什么区别

1，许昌哪里有卖大麦或者是麦芽或者麦

许昌县蒋李集镇南边兆丰种业农场

开源、思古台，那几家都有，太大的没有，小的有现货大的要订货，最便宜的一家在开源市场的一个胡同里专门做批发的，那个胡同就他一家开门。

许昌哪里有卖大麦或者是麦芽或者麦

2，请问哪里可以买到浮小麦

去药店买点吧！很便宜。另外最好是确定下孩子出汗的原因。！不要乱给孩子吃

中药店会有卖的去看看吧为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果。鉴别薄层色谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糖溶液做对照溶液。分别点样于硅胶g-1%cmc薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以α-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。性味与归经味甘，性凉。归心经。功能与主治除虚热，止汗。主治阴虚发热，盗汗，自汗。古籍论述《本草蒙筌》：“敛虚汗。”《本草药性大全》：“治骨热、肌热大效，妇人劳热，小儿肤热。”《纲目》：“益气除热，止自汗、盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。”古代临床应用用于盗汗、自汗。浮小麦甘能益气，凉可除热，而有止汗之效。凡阳虚自汗、阴虚盗汗均可应用。可单用，如《卫生宝鉴》独圣散。气虚者，常同黄芪、牡蛎、麻黄根配伍，以益气固表止汗；阴虚者则配知母黄柏龟板之类以清热滋阴敛汗。现代研究化学成分普通小麦果实含淀粉53%-70%，蛋白质约11%，糖类中有蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、蜜二糖、占2%-7%，糊精2%-10%，脂肪油约1.6%，等成分。临床应用用于盗汗，自汗。

请问哪里可以买到浮小麦

3，买威士忌要什么品牌

我是酒吧的调酒师这个你就bai得问我了我个人钟爱黑牌12年威士忌加可乐如果你不爱加东西加几快冰du见意你去买几个威士忌我们叫加冰烈酒杯喝洋酒zhi就要喝出感觉,芝华士12年假的很多见意最好不要买,金雀口感比较一般dao还是买黑牌吧,还有价格在170元左右,不知道你们那的价是多少我们酒吧进内货是这个价.要是你还拿不定主意,可以去酒吧自己喝喝看,酒吧会有单杯买的,各来一杯容自己尝,一杯30元左右.

如果喝威士忌不是太多的话建议喝百富12年，因为它是双通陈酿，先用波本桶，再用雪莉桶，所以有着双重口感

以12年为例，价格在180-200之间的调和威士忌，黑方、格兰菲迪、百灵坛这三个牌子都不错。但目前世界上最好的调和威士忌并不是苏格兰产的，而是日本三得利旗下的響单一麦芽威士忌雪莉桶风味的代表品牌是麦卡伦，重泥炭风味的代表品牌是高原骑士。但获得国际最佳单一麦芽威士忌金奖的却是日本的余市。单一麦芽威士忌的售价至少在400以上（国内关税较高的缘故，国外250左右就可以买到了）

现在中国市场上销路最好的，就是黑方和芝华士了，都是12年的，价格在170元左右！威士忌是讲年份的，年份越高，价格越贵，像皇家礼炮就是25年的，价格在700左右！我个人认为如果是自己喝的话，黑方要比芝华士口感好！而且芝华士假的太多！如果不考虑价格问题，或者是请很重要的朋友的话，就喝皇家礼炮！记得按照礼仪和习惯一般杯子里是3块冰块，酒不要倒太多，术语说盎司，如果你自己倒的话，不要比冰块高就可以了！加冰块喝口感更好！很少不加冰的！

楼上有人说黑牌12年最好？抄的广告语吧？估计是没有见识过约翰沃克的蓝牌极bai品。约翰沃克的红牌、黑牌、绿牌、金牌、蓝牌还有swing是其威du士忌系列中比较出名的品牌，其中蓝牌是世界顶级的混合威士忌，口感极zhi其醇厚，市面售价要1000多，超过XO。dao芝华士的皇家礼炮确实也很不错，只是国内喝的人不多，而一般的芝华士12年可以说100%是假的，包括商场超市买的都不是真货。金雀就很一般了。推荐苏格兰著名的威士忌品牌：格兰菲迪，其单品威士忌全球都知道，口感有些硬，回焦香味浓郁但不刺鼻，三棱形的修长瓶子也是一种特别的气质，我答感觉是最适合男人喝的威士忌。

黑方，黑牌威士忌43度750ml 售价：220 我一直都喝这个，比较喜欢，你说是不是谢谢啊！！！！！！

买威士忌要什么品牌

4，形容教条的成语是什么

1、本本主义释义：盲目地照搬书本或僵硬地凭上级指示办事,是一种脱离实际的教条主义作风读音：[běn běn zhǔ yì ]例句：第一就是要继续破除迷信，反对本本主义。只有这样，才能使我们的国家永远保持生机和活力。2、刻船求剑释义：比喻人的眼光未必与客观世界的发展变化同步，也比喻办事刻板，拘泥而不知变通。读音：[ kè chuán qiú jiàn ]例句：不要缩在角落里，啜着饮料，刻舟求剑地等人说话。要反客为主，开始和所有人谈话，我是说和所有人。3、离经叛道释义：离：背离，不遵守。原指违反封建统治阶级所尊奉的经典和教条。现泛指背离占主导地位的理论或学说。读音：[ lí jīng pàn dào]例句：或者寂寞，唯唯诺诺；或者叛逆，离经叛道，只将自己禁锢在自己的世界里，祈求着虚无缥缈的原谅。4、历朝圣训释义：前几代皇帝的遗训。比喻旧的教条。读音：[ lì cháo shèng xùn]例句：回王爷,臣等授读都是先定下书籍,大都是儒家经典和历朝圣训,至于国计民生和外藩那得等皇上再大些才讲的,再说现在讲皇上可能领会不清啊。5、歪嘴和尚释义：比喻那些为自私的目的而乱搬教条的人读音：[wāi zuǐ hé shàng ]例句：麦高用心念经,不敢当那个传说中的歪嘴和尚,误人误己,口念心念,正音正圆。

郑人买履 zhèng rén mǎi lǚ成语解释履：鞋。形容有的人脱离实际；只按教条办事。成语出处先秦韩非《韩非子外储说左上》：“郑人有欲买履者，先自度其足，而置之其坐，至之市，而忘操之，已得履，乃曰：吾忘持度。反归取之，及反，市罢，遂不得履。” 成语繁体郑人买履成语简拼zrml 常用程度常用成语感情色彩贬义成语成语用法主谓式；作定语、状语；含贬义成语结构主谓式成语产生年代古代成语成语辨形郑，不能写作“正”；买，不能写作“卖”。近义词生搬硬套、死搬教条反义词随机应变、见机行事成语例子至今，不相信自己，只按教条办事，像郑人买履的人还大有人在。英语翻译the man who rather trusted his measurements than placing and confidence in his own feet when buying shoes 成语谜语河南人买鞋成语故事　　古时郑国有一个人想买一双鞋，就在家里把自己脚的大小量好了尺寸。他来到了集市上卖鞋的店铺里，看好了一双鞋，正准备买的时候，忽然发现自己量好的尺寸放在家里忘了带来了，就说忘了带尺寸，回家拿来尺寸再买，所以就往回走，但集市已经关门。旁边的人问他，你给自己买鞋，为什么不直接试试大小，非按原本的尺寸干啥？郑国的那人就说，我宁可相信我量的尺寸合适，脚却不一定准确。

5，崇州到邛崃的车有几点的

行车线路：（一）成都→邛崃：从成都出发，可以在金沙车站、新南门车站、火车北站、石羊场站等车站乘车。 1、金沙车站的成运高速走成温邛高速公路，途经温江、崇州、大邑，需约1个小时到达邛崃车站，20分钟/班，17元/人，全程75公里； 2、新南门车站、火车北站、石羊场站走318国道，途经双流、新津后约2个小时左右到达邛崃车站，20分钟/班，13.5元/人，全程约82公里。（二）其他地方→邛崃：从雅安、乐山等地有直达邛崃专车，价格随行而定。（三）邛崃→平乐：到达邛崃车站后，可以在车站大厅门口搭坐邛崃→平乐的古镇专线小面的，每15分钟一趟。走邛崃孔明乡、平乐下坝场到达平乐，一路蜿蜒曲折，行程17公里，需30分钟左右；还有邛崃→夹关的蓝色小面的，车从邛崃车站出口出发，4元/人，20分钟一趟，走318国道10公里到卧龙镇转入卧夹公路，8公里到平乐镇上下车，路面较好，路直，行程18公里，约需要25分钟到达平乐。（四）平乐→其他风景区：从平乐镇上可以联系古镇旅游公司包车前往，服务电话：028-88781080，028-88781081。价格在10元左右/人·景区，也可包车60元/辆·景区，皆包往返。古镇内可乘坐仿古黄包车5元/小时，或者30元/包古镇内；人力三轮约2元/3公里以内，价格可以和车主商量。另外古镇有骑游俱乐部，双人自行车5元/小时，包车30元/天；三人自行车8元/小时，包车45元/天。餐饮：古镇区和景区皆有不错的餐饮点，价格实惠，口味佳。特色小吃：碗碗羊肉、碗碗香、饽饽鸡、奶汤面、羊肉火锅、泡黄豆叉海椒、花楸贡茶，卤菜系列，烧血旺、烩豆腐、竹笋烧鸡、石磨豆花、野菜、老腊肉、笋子虫、老母虫等等。一系列绿色天然食品，味美肉鲜。住宿：平乐古镇区和景区皆有不错的住宿点，价格比较适宜，干净卫生。桥头客栈、黄桷树客栈：（古镇区乐善桥头和闫巷街）40—80元/人，标准间，床单等日清日换。领秀山庄：（金华山风景区）40—80元/人，空调标准间，床单等日清日换。另有豪华家庭套间。绿宝石庄园：家庭别墅300—800元/栋，木楼20元/人，可接纳游客200余人。竹海春：平乐镇芦沟风景区（有车接送，水泥路现已通车） 10—30元/人/床；30元/人/天（包吃住，集体不得少于8人）；500元/人/月（包吃住）。如逢节假日，住宿较为紧张的话，可直接联系政府旅游热线：（028）88781080或（028）88781094咨询，便可找到较为合适的住宿场所。娱乐：到平乐镇以后，联系古镇旅游公司有专业导游带队讲解，50元/40人以下，走古镇入口进入参观古镇区的古街、古树、古桥、古堰等九古，品味八大文化的魅力，感受每个景点的独特魅力。导游完以后，同时可以在白沫江江边品茗、闭目养神或打打牌休闲，也可在民俗产品一条街购买古镇特有的小山品，把玩古镇的民俗产品，品位古镇的古典艺术。在古镇区还可以吃到很多不错的古镇特色小吃，玉麦膜膜、奶汤面、孙血旺……在江边还有竹筏游弋，赏景戏水等项目皆能让您留恋忘返。晚上可以在河边欣赏夜景，品古镇烧烤，还可以放河灯、孔明灯等，寄托美好的心愿。静幽的灯光下，和朋友和家人一同感受古镇的那份恬静和温和。如果时间够充裕，就可以把几大景点全部游遍。最近的南方丝绸之路—秦汉古驿道，当然是前往的首选，离镇上1公里，徒步走去为佳，路上有观音院，是唐代所初建之川西大院，香火鼎盛如故。至观音院再前行约300米，即到秦汉驿道，脚下已是两千年前古人留下的浩瀚工程了；徒步的金鸡沟之旅，野炊是不错的选择，看随处可见的苔迹斑斑的古造纸石缸木碾，前方又是竹林深处人家，寻古探幽确实是自然生态游的上好选择；攀登金华山，朝拜佛祖，在楠竹海里一起寻找三教的神幽；驱车前往，芦沟竹海里有鬼斧神工的大自然，有古老的造纸作坊，在山里住下，到天然氧吧疗养身心，清净耳根，是再合适不过；过茫茫竹海，驱车至李家大院，在古宅中，寻找历史的痕迹，感叹古宅的不易，登高望远，感受天下第一圃的浩瀚，逝者如斯。购物到平乐必买的几样东西：红豆腐、古镇麻饼、小木凳、手编草鞋、乌木制品、草纸地图或草纸制品、玉麦膜膜、木雕制品…… 如此畅游一番，平乐之旅基本上就可以结束了，“一千个人，心中有一千个平乐印象”，但愿您会喜欢上这里，怀念这里。

6，什么是曲酒什么样的酒属于曲酒他和其他酒有什么区别

纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。酒曲的种类酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类：一酒曲的分类体系按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲，加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。按酒曲中微生物的来源，分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。二酒曲的分类现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

1、曲酒，指的是酿造工艺。曲，指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成。2、曲酒分为大曲，小曲，麦曲，红曲，麸曲，和香型并没有直接关系。3、所有的白酒都需要经过酒曲发酵才能酿造出来，蒸馏只属于酿造的工艺。4、用没有加入其它香料的酒曲发酵出来的就是白酒，酒曲中有其它的香料发酵出来的就是曲酒。5、白酒没有加入其它香料，本身也没有什么香味，喝起来的感觉，是依照个人的口感而定。6、曲酒根据不同的种类，会有不同的特点。如：①大曲酒，曲香馥郁，口味醇厚，饮后回甜。比如茅台，用的就是高温大曲；汾酒，用的是中温大曲。②、小曲酒，酒味醇净，香气优雅，比如，桂林三花酒，广西湘山酒。③、大曲小曲也可以联合使用，用大曲酿制香醅，小曲酿制酒醅，然后在蒸馏的过程中分层放置，串香而成。比如，中国的八大名酒之一的董酒，便是大曲和小曲联合使用。扩展资料一、酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。二、原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。三、酒曲分类：酒曲大致分为五大类，分别用于不同的酒。1、大曲，用于蒸馏酒的酿造。2、小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造。3、麦曲，主要用于黄酒的酿造。4、红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）。5、麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。参考资料：搜狗百科-曲酒

酿红曲酒之——蒸糯米最近赶上好天气，父母上集市买了2担糯米（也就200斤），回家将米浸在两口大水缸里。因为天气好，浸的时间也相对短一点，2天左右就可以将浸泡过的糯米掏出沥干，再用清水冲洗几遍，其实就相当于我们烧饭之前把米洗干净一样。等水分沥得差不多了，就可以上蒸桶蒸了（在方言里都称qu糯米饭）现在酿酒也十分方便，有专门提供蒸糯米的地方；等酒酿好后也有“专业人士”上门轧酒。（其实就是把酿好的酒从酒糟里给轧出来）。而在以前这些都要自己“一条龙”完成。先将锅里的水烧开，农村里基本上每户有一个土灶，再放上蒸桶，把沥干的糯米一层层往上铺。铺这糯米也有讲究，蒸桶哪边气冒上来了，糯米也就有七八分熟了，你就可以在上面加点生米了，等加满整个桶，盖上锅盖，焖上一两分钟，一桶香喷喷的糯米饭也就可以出锅了（是出桶更恰当）。等所有的糯米都蒸成糯米饭后，倒到准备好的大水缸里，加入适当比例的水，然后倒入红曲（大概100斤米和三、四十斤红曲），再将所有的原料搅拌均匀，顿时缸里的糯米也给染红了。接下来盖上盖子，等着红曲发酵。天气太冷的话还要在水缸周围包上厚厚的麻袋，给它保暖呢！白酒的分类按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒（如老姆酒）。下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。（2）小曲酒小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麸曲酒这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。（4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。（5）其它糖化剂法白酒这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。固液结合法白酒的种类有：（1）半固、半液发酵法白酒这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。（2）串香白酒这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。（3）勾兑白酒这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。液态发酵法白酒又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。（1）酱香型白酒也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。（2）浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。（4）米香型白酒以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。（5）其它香型白酒这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分（1）国家名酒国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。（2）国家级优质酒国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。（3）各省，部评比的名优酒（4）一般白酒一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。前些年，随着经济的发展，很多人家都不愿喝家酿的酒，上商场买“茅台”“五粮液”啤酒，不少人还喝出了啤酒肚。随着科技的发展，越来越多的人认识到我们红曲酒的好处：降血脂、降血压、卫生、健康食品……在农村，很多人家又开始酿起了红曲酒。