蜜雪冰城开店管理计划怎么写，如何做好甜品店店面管理

来源：整理时间：2024-11-07 15:00:30 编辑：网络营销手机版

本文目录一览

1，如何做好甜品店店面管理
2，开店计划书
3，便利店营运管理计划怎么写
4，如何写一篇店铺管理计划的文章
5，店铺计划表怎么写

1，如何做好甜品店店面管理

1、管理商品 2、客户管理。3、店员管理。4、形象管理 5、业绩管理 6、服务管理

如何做好甜品店店面管理

2，开店计划书

商业投资策划书行业背景在这部分，应详尽全面地介绍企业的产品或技术和企业所处的行业背景。行业背景一般包括行业现状、规模和将来的发展方向。如果行业中有几个市场区分，应逐一介绍。并对公司所对应的市场区分以及任何将会影响或改变这个行业市场区分的新产品，做出重点分析。接下来应该介绍你所创立企业的商业模式、市场定位、所生产的产品或可提供的服务。重要的是突出你的企业如何形成可持续的竞争力，突出你的产品和服务的特殊性和与众不同的地方。要注意的是，在引用外部资料时，应注明资料来源，这对外部投资者来讲是非常重要的。市场竞争在这个部分里，应详细地介绍企业所面对的市场环境及竞争的状况。首先创业者应清楚地分析公司产品或服务所面对的市场区分的规模、潜力和增长率并指出谁是主要的竞争对手。竞争对手包括现在已存在的和今后潜在的竞争对手。在清楚地认识竞争对手后，应说明竞争者的策略，并对他们的优势和弱点做出分析。典型的分析包括SWOT分析(S：优势，W：劣势，O：潜在机会，T：威胁)。发展计划与风险评估在这部分应向读者介绍产品研发、生产和市场销售的计划，并做出一个相应财务计划来说明在每个阶段需要多少资金来完成目标。对产品发展过程中的每个阶段都必须要设立一个大致的时间表，并建立一个可估算的发展计划。同时在这个部分中，应对企业做出一个客观的风险评估。包括技术风险评估、市场开发风险评估，以及财务风险、政策风险、法律风险评估等等。通过风险评估，应使读者对企业经营的主要风险有所了解。组织架构和管理团队在这部分里，应向读者介绍公司的组织架构及高层管理团队各成员的背景、阅历，他们的分工，以及他们在公司中所承担的责任。公司管理层和公司组织架构介绍应尽可能详细，因为一个好的管理团队和组织架构是企业发展成功的必要条件。财务简介财务一般是放在商业计划书的结尾部。但这并不说明它不重要，有经验的投资者会很仔细地检查每个财务数据。应客观地对公司财务做出介绍和分析，并对主要假设做出详细的说明。三个比较常见的财务报表是现金流量表(Cash Flow Statement)、损益表(Income Statement)和资产负债表(Balance Sheet)。一般来说，最近一年的财务报表还需提供每个月的财务情况。融资需求在这部分，应将融资金融、资金用途及融资的大致时间表逐一介绍并做相应分析。如果公司对自身有一个初步的估值，也最好在这里进行披露。也可将公司对投资人的要求、愿意出让多少股权、愿意给予多少优先权利等做详细说明。总之，一份商业计划书是创业者所必需的。创业者首先应对所创立的企业有清楚的了解。只有对要挖的渠有全面清楚的了解，才能做到水到渠成。

开店计划书

3，便利店营运管理计划怎么写

开店计划书一般包括以下内容：　　一，市场现状与预测（当地本行业的市场分析）　　二，经营构想　　1，经营模式　　2，加盟选择分析（是否选择加盟，备选哪些加盟商）　　3，产品结构　　4，费用预算　　5，经营手法　　三，可行性分析概述（包括盈利预测）　　给你一个大概的范文：　　随着社会的进步，现代社会的人们住房条件越来越好，对家的装修也越来越趋向典雅，大方，简约。甚至在有些大城市买房的时候地产商已经帮助顾客把房装修好了。但现代社会的人们越来越追求个性化，这就需要在家居方面来补足！　　家居种类很多，为什么我偏偏选择创意类的家居饰品这块呢？因为产品比较新颖、很有创意性，让人回家一看到就有一种舒服的感觉，大似带点儿童喜欢玩具的那种感觉吧！因此我们要把我们的产品定好位，让新的理念和创意去赚取利润，让我们引领时尚把创意带进我们平凡简单的生活当中去。　　我们开店目前面临的困难是：一、店铺的选择；二、货源地和产品样式的选择；三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。　　首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了购买量，购买量带来了钱流量！看看开店的根本目标是什么吧？我们的目的是利润的效益，积累原始基金！要做到这点就必须要很多的购买量，能带来购买量的就是客流量了！　　还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体！所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择！有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：　　1．　对本地的运动用品店进行调查，将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点，比如周围人群密集的范围半径，总人口多少，与其他同类企业的距离等，量出其独享的市场的半径，也就是商圈的范围。　　2．　根据地图，标出你看好的地点。　　3．在选定的地方周围，按照之前量出的商圈半径，用圆规划出你自己的商圈。　　4．确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。　　5．了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。　　6．画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。　　看着这样一张地图，我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试，画一张我们市的商圈范围，来尽可能的有计划有目的的寻找好的店铺！然后做生意选址里还有这个说法，就是开店不一定要客流量大的地段，也可以选择在已经成行成市的区域里寻找心中理想的店铺。而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。店面放在那的话，整体感觉档次也提升了！门面的租金我预估3000以内是可以承担的，高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高，这是成正比的，个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。呵呵，古书有云：办事，要天时，人合，地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素，人合是我们家庭这个团队的统一性，就现在而言我们一家三口的整体方向是一致的。就个别而言，妈妈方面缺少了些照顾家里和支持开店做生意的激情！总之我们这个大家庭如果能够齐心一致，我很有信心把这个店给经营好，不管有多困难有多累毕竟这是我们人生理想的第一步，我会尽自己最大努力去克服前面的困难完成这项事业的！

态度决定一切，细节决定成败。俗话说“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深。勿以善小而不为，勿以恶小而为之。”什么是细节？就是那些看似普普通通的，却十分重要的事情，一件事的成败，往往都是一些小的事情所影响产生的结果。细小的事情常常发挥着重大的作用，一个细节，可以使你走向你的目的地，也可以使你饱受失败的痛苦。每一件事情都是有无数个小的细节组成的，每一个都很重要。就好比是一条铁链，有无数铁环组成，无论其中哪一个铁环坏了，整个铁链也就没有用了。说实话，经过今天这件事，懊恼之余，也还有点庆幸。懊恼的当然是自己违反规定，庆幸的则是也正因为这件事刚好点醒了我，令我幡然醒悟。相信在看完这么多以后，也会了解到我对待这件事真诚改过的态度。希望在以后的日子里监督我。给我一个机会，我也能尽自己的一份力

便利店营运管理计划怎么写

4，如何写一篇店铺管理计划的文章

一、店铺特色及分布 1、建筑形态主要店铺街道、干道的建筑及建筑高度,新大楼与旧式建筑的分布目前的改建情况城市1—3年内可能改建的趋势，与城市规划局建立关系。 2、行业形态主要店铺街道、干道的行业类型以何产品为主，售卖产品的层次。 3、分布家数以抽样点的并行道路为主要调查对象主要道路的店铺分布明细，包含将店铺分类记录将其统计填入明细表主要千道、大马路、相同／相似店铺的家数店铺汇集地带的概述将“辅助店、竞争店”所在位置正确标注于商圈简图上。二、住宅特色 1、建筑物形态实地了解在本商圈内住宅区的建筑形态、建筑高度数、建筑形式为新式或旧式及分布区域。．目前的改建情况。1—3年内可能改建的趋势。 2、分布情况实地了解该区的实际住户与建筑物分布情况。将该商圈分为店铺区，以“甲”为代码；力、公区“甲2”为代码；新式住宅区以“乙1”为代码；旧式住宅区以”乙2”为代码；文教区，以“丙”为代码。在简图上分别划定区域，制作商圈并在图上注明建筑物的楼层。三、集会场所 1、场所类型本商圈内汇聚人潮的场所类型。聚集人口类型。 2、人潮路线人潮汇集流动的路线。人潮汇集流动的主要方向。四、竞争者分析 1、卖场气氛本区内对本企业较有影响性的竞争店，其卖场气氛、购物环境、服务态度。 2、客流量 3、平均消费额了解该店的各类顾客与消费金额比例。根据此比例再分别乘其价格。加总后其平均值即为平均消费额。 4、营业额客流量x成交率x平均消费额二每日营业额。每日营业额x每月工作天数=每月营业额。五、人潮状况“实地抽样方式” 将一周的时间区分为两段：周一——周五及周六、周日法定假日。以上午8点一下午10点每两小时细分为一个小段。以15分钟为其抽样的一段的样本，并计算其抽样点的实际经过人数、机动车、汽车、助动车、自行车。抽样时将人潮分为青少年、上班族、家庭主妇。将每抽样的数，换算成以两个小时咱勺人潮流动数。例：以15分钟为抽样得该抽样点人数为Y，将Y x 120／15=Z，则是其两个小时可能的人潮流动数。将其数字依时段填入“人潮流动抽样表” 将人潮流动抽样的数字以线图表示“人潮分布图”。六、住家人口、住家户数推算 1、固定住家以该商圈建筑物来推算当地住家。以户数x 3得出当地预估人口数。将各抽样点人口数平均减当地人口数得出外来流动人数。 2、办公户数计算该区的公司家数。该区公司家数x(20—40)：该区办公人口该区办公人口即为该区的半固定人口。七、交通状况公交车的往返站点经过该商圈公交车的起站与经过路线。经过该商圈公交车将行驶路线与终点站经过该商圈公交车的路数和站数。 1、下车后之走向以转车为目的行走的路线以休闲、购物为目的行走的路线回家为目的行走的路线。 2、未来交通运输系统的影响运输系统(火车站、长途汽车站、码头、飞机场)的出入口，能带动的人潮。重要道路可能拓宽扩建，带动的人潮。八、消费特征与人口特征 1、该区住户人口所得高收入者达该地区平均收入4倍以上的人数所占比率。中上收入达该地区平均收入2倍以上所占比率平均每户全年收支情况表与图。 2、该区往来和居住人口消费习惯对便利性、服务品质及店铺气氛的要求概况习惯消费(大型饰品、点心食品面包店) 年龄分配情况教育程度分配表与图。 3、外来流动人口消费习惯和特征年龄分布情况消费饰品类收入的高低传统式饮食。 4、店铺预估收入、支出与净利以抽样点的实际平方米数与租金的调查与目前承租人洽询与相关人洽询。预估每次消费金额评估商圈抽样点适合何类型的店店铺依商圈类别划分的市场定位再以求出的入店率x该商圈抽样点的人潮数二预估客户数未来再依商圈的消费年龄、习惯、所得的变动可能对客流量的影响而做正(负)百分比的修正。可能的业绩预估消费金额x可能客户数：可能每日营业金额可能每日营业金额x 30=可能每月营业金额。固定费用(各种费用要计算准确) 预估固定薪资费用折旧费用预估其他固定费用(水、电、气费用)预估预估固定费用。预估变动成本预估管理月费销货成本总变动费用。预估净利可能月营业业绩—租金—固定费用—变动总费用=预估净利本预估净利为税前净利。

人是企业第一要素!有一个好的带头人比什么都重要(总经理)!各部门主管的作用不可忽视!员工嘛,有责任心,适当适度的培训就行了!企业的成功与否,关键看是否有一个好的团队!!!

5，店铺计划表怎么写

服装店创业计划书一、项目介绍由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。我的项目是做服装行业，开个女式服装店。热点推荐： 49种简易创业赚钱方法大比拼我奋斗一年半，身家50万一个四十岁创业者的故事厉害！一个不可思意的打工妹故事：我的淘宝升钻之路阿里一商友的创业传奇在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。二、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。店面的租金也不高5000元/月，付三压一，（上海都这样）。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去（这里的房租一直在涨）。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。三、店面的装潢租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。我要求的装潢效果如下： 1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。 2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！热点推荐： 49种简易创业赚钱方法大比拼我奋斗一年半，身家50万一个四十岁创业者的故事厉害！一个不可思意的打工妹故事：我的淘宝升钻之路阿里一商友的创业传奇店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。四、选货及进货的渠道万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货一、选货及进货 1、选货：选样，款式，品牌，数量选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！ 2、进货渠道：上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。五、人力规划我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM（不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥），主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的（除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的）。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。六、投资金额分析，每月费用分析 1，房租：5000/月，付三压一，20000元 2，装修费5000 3，第一次衣服货款20000元 4，其他费用1000元 5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内 6，余下4000做流动资金使用七、营销策略一、开幕促销当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。二、衣服的陈列做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！热点推荐： 49种简易创业赚钱方法大比拼我奋斗一年半，身家50万一个四十岁创业者的故事厉害！一个不可思意的打工妹故事：我的淘宝升钻之路阿里一商友的创业传奇三，长期发展营销策略 1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量） 2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制 3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。 4、方法：（1）初次来店的惊喜 ① 免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）（2）增加其下次来店的可能性 ① 传达每周都有新货上架的信息 ② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等 ③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费600元及以上。（获得奖励之后在从新累积）（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买 ① 告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡 ② 介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。（4）不定期打折 ①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住女人的心。（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间八，总结综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验