早点卖粥怎么做，早餐店的一大锅粥怎么做的

本文目录一览

1，早餐店的一大锅粥怎么做的
2，我想卖早餐就是一元一杯的早餐粥是怎么做的
3，早餐摊卖的冰糖荷叶粥怎么做的
4，粥店或者早餐店卖的粥都是怎么熬的加淀粉吗
5，在临沂卖早餐的地方有一种稀饭叫做粥谁可以说说是怎么做的吗
6，有没早餐做粥摆摊卖的求怎么熬几种口味的

1，早餐店的一大锅粥怎么做的

做法： 1、将肉切碎，姜切姜丝，姜丝一定要切的很细，不然很影响口感的，皮蛋剁成小块； 2、大米洗净后，用冷水泡10分钟；肉丝加姜丝，少许料酒腌制10分钟； 3、大米加大半锅冷水用大火煮，同时将肉和姜丝一起倒入锅里煮； 4、大火煮开后，改小火继续煮，这是，煮开的锅上面会有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉； 5、小火煮至米粒开花后，再倒入皮蛋继续煮，煮至粥粘稠，加入盐和鸡精调味即可

早餐店的一大锅粥怎么做的

2，我想卖早餐就是一元一杯的早餐粥是怎么做的

早餐粥的种类非常多小米南瓜白粥南瓜红薯你在确切点我教你五年粥师傅！

建议做综合性的早餐店，比如有油条豆浆，包子，面包，牛奶，粥……不要太单一了，因为学校门口人比较多，多种口味结合，比较大众化市场，更多人能接受！而且定价不要太高！

糯米老式粘杯什么原因

熬的呀，种类很多的，什么银耳莲子羹，皮蛋廋肉粥，紫米粥，八宝粥等等，你可以自己看看食谱做做试试

你在哪里呢？我知道深圳有家神州小吃培训中心，你想要做什么早餐都有哦，你可以去看看啊！就在坂田民营市场阳光湾畔对面

我想卖早餐就是一元一杯的早餐粥是怎么做的

3，早餐摊卖的冰糖荷叶粥怎么做的

主料大米150g辅料冰糖适量荷叶适量步骤1.准备好原料：大米，冰糖，荷叶2.大米淘净后加水煮粥3.刚下过是要用勺子翻动一下，一面粘锅4.煮至开锅后就用锅盖虚掩，并调至小火5.大米开花后放入冰糖和荷叶在煮一会6.煮好后关火凉至常温就可以吃啦小贴士荷叶不用太早下入，粥快熟是下入即可。: )

材料牛肉片适量,洋葱适量,马铃薯适量,红萝卜适量,蒟蒻适量,酱油 2汤匙,米酒 1汤匙,味醂 1汤匙,水 2量米杯做法1、洋葱、马铃薯、红萝卜切小块。2、起油锅，炒香洋葱后再依序加入肉片和其他食材拌炒。3、加入酱油、米酒、味醂和水(淹过食材，不足再等比例增加)，滚开后转小火盖上锅盖熬煮约15分钟即可。

早餐摊卖的冰糖荷叶粥怎么做的

4，粥店或者早餐店卖的粥都是怎么熬的加淀粉吗

一般都会加的，这样粥更加粘稠好喝。以大米粥为例，制作方法：食材准备大米、水；可选适量制作步骤1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；4、煮熟后，关火。

所有的粥店和早餐店卖粥都是加食用淀粉的！加食用淀粉可以增加粥的口感！

先大火，再小火熬，有的放淀粉

去附近卖调味料的地方买粥底调料，回家煮着吃了你就知道了。

放的是面碱

5，在临沂卖早餐的地方有一种稀饭叫做粥谁可以说说是怎么做的吗

你说的那个是糁吧。我有亲戚就在临沂买早点，我知道的，那个挺好吃的，做糁挺麻烦的，基本的就是煮猪骨头，然后在汤里加些肉啊，面粉啊，还有那些佐料之类的。就差不多了。

这叫白粥，用豆浆小米面大米等熬制的，也叫作滕州白粥，你可以在网上查一查，和糁完全不是一回事。

把豆子先磨碎~还有米先泡好，等晾一会，空出水来，在磨碎~~，水快开时把豆子粉放进去，到煮开~~米面这时应该放冷水里泡好，弄匀~ 糊状~~~希的，可以很容易搅动~~水开了，把糊状米面放进去就可以了 ~~~~~搅匀水再次煮开~~~开后多煮一会，就可以喝了~~~

大豆和小米泡过以后。磨成糊，经过过滤后煮开。叫做粥。和糁是两回事

粥就是用小米面用水绞成糊然后倒在快开的水里煮。就OK了。糁就麻烦点了每家都有秘方学不到呵呵。一般来说，其主要原料是母鸡肉或牛、羊肉和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料熬制而成，是临沂一带的一种传统名吃。

6，有没早餐做粥摆摊卖的求怎么熬几种口味的

一、玉米粥做法：1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。二、皮蛋瘦肉粥做法：1.将大米洗净，在水中浸泡1个小时2.猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟3.锅中倒植物油，下肉丝翻炒一下，盛出备用4.皮蛋切成小块，姜切成丝，备用5.砂锅中倒入浸泡过的大米，倒入水大火烧沸6.加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁，转小火慢慢熬约40到50分钟，在此过程中要不断的搅拌7.再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味，熬5分钟，最后撒上香葱花8.盛出，即可食用三、南瓜粥做法：1.南瓜去皮切块2.洗干净大米加入适量的清水烧开后3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可四、小米粥做法：1.南瓜去皮切块2.洗干净大米加入适量的清水烧开后3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可五、八宝粥做法：1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。拓展资料粥(congee)是汉语词语，读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

豌豆蚝豉粥#早餐#的做法一、用料主料：蚝豉5个、瘦肉80克、豌豆200克、胡萝卜1根、大米1量杯辅料：花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、料酒5克二、做法1、食材准备2、大米洗净3、下锅，倒入清水，开始煮粥4、蚝豉浸泡十分钟，清洗干净黑色的污垢，反复冲洗干净5、瘦肉洗净切丁，放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀；倒入花生油抓匀，腌制片刻6、胡萝卜去皮洗净切丁7、豌豆去壳，洗净8、待米粥浓稠时，放入胡萝卜9、再放入豌豆和蚝豉煮熟后10、放入肉丁煮两分钟，即可出锅享用皮蛋瘦肉粥：一、主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。二、做法：1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。八宝粥一、材料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。二、做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

一，紫薯燕麦粥：1. 材料：紫薯，小米，燕麦2.紫薯去皮、洗净，切成小块儿备用3.小米洗净，与紫薯粒一起下锅，加入适量的冷水煮开，水开后改小火煮8分钟4.然后下麦片煮3分钟。二，绿豆百合粥1. 新鲜百合清洗干净2.然后加入绿豆清洗干净3.把两种食物倒一起4.另入大米5.加入清水洗清6.再次清洗好。7.加入水加入冰糖8.就煮好了。参考资料：紫薯燕麦粥百度百科

莱粥，八宝粥，红豆粥，我以前做这个的

当然有。小米粥、红米粥、黑米粥、绿豆粥、八宝粥、南瓜粥、番薯粥等等。再看看别人怎么说的。