京穆兰兰州牛肉拉面加盟多少钱，加盟兰州牛肉拉面

本文目录一览

1，加盟兰州牛肉拉面
2，兰州牛肉面加盟
3，开一家兰州拉面的连锁店大概要多少资金
4，加盟兰州牛肉面要多少钱
5，一般面馆加盟费多少钱
6，过锅瘾的加盟费是多少

1，加盟兰州牛肉拉面

你是在那里啊？西安的话我可以帮你啊，1万

加盟兰州牛肉拉面

2，兰州牛肉面加盟

看你要加盟什么级别的了！马有布马子禄金鼎都有！具体确定不了！肯定是越知名的越贵！

兰州牛肉面加盟

3，开一家兰州拉面的连锁店大概要多少资金

兰州拉面好像都是穆斯林开的。生意很好，大概五万以内可以搞定。

如果只开一家40万左右应该够了、兰州拉面很有名的、、、、、哈哈！！

大概几W块

1000万

开一家兰州拉面的连锁店大概要多少资金

4，加盟兰州牛肉面要多少钱

加盟费不是很高,就5-10万,但是你用人家的品牌还得要人家风格的店面装修,牛肉面的面粉和调料那可是必须要在加盟店买,他们的调料是配好的,在...

现在牛肉面的大碗基本都是6、7块钱最有，凉面和牛肉面一样，卤面会在牛肉面的基础上贵一块，炒面就是10块钱左右，加肉一份是6块，小菜和鸡蛋1块

5，一般面馆加盟费多少钱

这个费用不好说，首先要知道做什么类型的面馆，面的分类很多，有拉面、手擀面、刀削面、臊子面等等，不同的类型的面馆还有很多不同的品牌，另外还有市场方面的因素，综合起来，费用就很难计算，不过，一般的加盟费在2-5万元左右，具体有高有低。

各个店面不一样，具体要看店面的大小和店面的位置收取费用的，但是应该不会太高。望采纳，谢谢

6，过锅瘾的加盟费是多少

我朋友做的是两年26800，生意好火爆。我也想做家，没地方。一定要装修上档次

兰州拉面可不是人人都能做的那么精，其实兰州拉面的技术含量高着呢？牛肉拉面俗称“牛肉面“，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。 - - “兰州人三天不来个牛大碗就心火难捺“。听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。“蓬灰和面面成线，苦练技巧最关键“。 -首先是选用富含面筋，韧性强的优质精粉，以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后，捋成长条，揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦棱“。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪“又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。 - 人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是否地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉片（或丁）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。 - 兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。在兰州街头的任何一家牛肉面馆，都可吃到地道的清汤牛肉面。因此，面馆的招牌上大多没有打出“正宗“字样。兰州人吃牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。 - 不过。同是拉面，在平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼，张掖路的民族餐厅等餐馆内，就能吃出个饮食文化来。面条并无特别，关键在于环境的幽雅和套菜的精美。一般分5元、8元、10元、18元不等。据说有些已在大半个中国有了连锁店，名声不小。要在中国找一家没有兰州风味牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了“正宗“的招牌，但要吃到真正正宗的牛肉面，恐怕并不容易。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定绝佳。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间。兰州正宗牛肉面（标准配方）（注意：因为配方过于敏感，因此浏览满100次即关闭，望朋友们理解．）相传兰州牛肉面早在唐代及汉代就流传在兰州集市，早在以前，把牛肉面叫做热锅子，做的最好得数兰州的马保子牛肉面馆。后辈们在代代推陈出新，将这种文化发挥到了极致，名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉清汤，不加酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择了上等面粉，添加不含有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，揪面剂子，再经拉面师用手拉，观看其过程如同看表演一般。一团面再拉面师傅手中可以拉出以下几种面。 -[1] -毛细拉7手 -细的拉6手 -二细拉5手 -三细拉5手〔最后一把要收面〕 -二柱子4手 -三棱子5手 -空心面拉5手 -[2] -宽面拉4手 -宽拉3手 -中宽拉2手 -大宽拉1手 -[3] -薄韭叶拉5手 -厚韭叶拉5手 - 两种面压面的手法不同，拉面时应注意，拉面的第一把不要算，算最后一把才是面拉成的把数。要在中国找一家没有兰州牛肉拉面的城市，难！不过，牛肉面一走出兰州就变了味，别看打出了正宗的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还是兰州。兰州的牛肉面规模一个比一个大，味道也一家比一家好，讲究：一清，二百，三红，四绿，五黄，做到了兰州正宗牛肉拉面的色香味俱全。深受广大食客的赞扬。 -

都是焖锅，其中的差别就是一个名气大，一个名气小，它们就像麦当劳和肯德基一样。本人不敢说谁好谁差。味道我都吃过，差不多，但是黄记煌贵点，过锅瘾便宜点。可以理解黄记煌是名牌嘛，打广告也需要不少钱，但是我还是会选择便宜的。因为在味道一样装修档次都一样的情况下我还是会选择价钱便宜的过锅瘾。

现在一年两万六千八了

请问过锅瘾总部是哪？电话是多少？