怎么做麦吉丽，怎么做白巧克力

本文目录一览

1，怎么做白巧克力
2，怎样自己做巧克力
3，笨NANA面包怎么做
4，怎么做巧克力越简单越好
5，Macchiato咖啡怎么做
6，怎样制做最简单的巧克力呢

1，怎么做白巧克力

白巧克力的制作材料：主料：白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙白巧克力的做法： ①将白巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至白巧克力融化 ②吐司先去边，每片各剪成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力 ③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀 ④以做法2中的吐司做基底，再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形，依序做好8颗白巧克力球，放凉至凝固状即可备注：融化巧克力时一定要隔水加热，且温度不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块

怎么做白巧克力

2，怎样自己做巧克力

其实手工制巧克力的制作方法很简便： 1.先把从外边买的巧克力用小刀切碎。【具体巧克力的牌子随便，雪莉还是比较喜欢德芙的黑巧克力。】巧克力切成一块块的就行了，不用太碎。 2.接着把巧克力放到那种透明的一次性杯子里。 3.在比较大的碗里放些热水，最好是那种烧开的。 4.然后把塑料杯放到碗里。【注意下，水必须没过巧克力，但是水不可以滴到巧克力。】 5.用筷子搅拌，要多多的搅拌。 6.等巧克力块融成巧克力酱，放点生奶油。如果没有也没关系。 7.把巧克力酱倒在模具里。简单的模具就是小果冻壳，那种心形的好看些。 8.然后等待，巧克力凝固后，可以把巧克力放到冰箱里，哪一层都可以。 9.放一会后拿出来，把剩余的巧克力酱滴在上边，可以滴些图案。最后，巧克力就做好了。

怎样自己做巧克力

3，笨NANA面包怎么做

用料高筋粉 200g 酵母 3g 细砂糖 30g 盐 1.5g 鸡蛋 25g 淡奶油 30g 牛奶 70g 黄油 15g 果酱适量全蛋液（刷表面用）适量 8寸圆模 1个雪花手撕面包的做法将除黄油及果酱外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大将发酵好的面团排气，用擀面杖轻轻擀开就可以了把面团分成4等份，滚圆松弛15分钟。把4份面团都擀成17cm的圆形取一片面片放到油纸上，上面均匀的抹上果酱，边上留1cm不要抹拿一块面片叠到上面，再抹果酱，直到把第4块面片叠到上面为止用抹了油的刀切成4等份，当中不要切断当中切一刀变8份再每份当中切一刀变16份相邻的两份对扭一下将所有相邻的面片对扭，这时已经象一朵漂亮的雪花了吧，完成后放入8寸圆模，放温暖处发酵至两倍大刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度23分钟，上色满意加盖锡纸

你好！我会继续学习，争取下次回答你如有疑问，请追问。

笨NANA面包怎么做

4，怎么做巧克力越简单越好

我有两个方子第一个方子我没做过第二个方子我做过一次味道还行吧我觉得我买的可可粉不是很地道影响味道你买的时候买好一点的烘烤些坚果榛果、、杏仁、南瓜子都行使用微波炉与”耐微波塑胶盒”来做巧克力巧克力切成脆屑状～越碎越好将巧克力放入”耐微波塑胶盒” 使用中火～先微波2分钟～取出将巧克力搅拌～ PS:因为中间巧克力比较不易溶化～搅拌调合一下再微波约～1分半钟～2分钟～试情况调整微波时间将溶好的巧克力～直接倒入～或是用三角纸填入模子～再将模子～轻轻敲几下～将气泡敲出在将烤好的坚果～放入～这时使用硬刮版～或是抹刀将巧克力抹平如果是用软式巧克力模～使用三角纸填入巧克力～适量甜入巧克力就不用抹刀抹平了第二个方子原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行这个方子里的果仁我只放了榛子味道灰常滴好你试试如果材料可以买建议你做第二个因为我就做的第二个如果想简单点的就做第一个吧毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点

5，Macchiato咖啡怎么做

玛琪雅朵　　英文名Macchiato　　“玛琪雅朵”是意大利一种最美丽、最高贵的鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。意大利语中意为 “烙印” “弄脏”“ 一点点”的意思，同时也代表了一种美和纯朴.　　“玛琪雅朵”咖啡，Masurium Qiya coffee，因此成为一种现代时尚生活的代表，一种心花回归自然的境界。　　制作玛琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。　　玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。　　此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。<Espresso Macchiato 瑪琪雅朵的制作方法：【牛奶+奶泡：Espresso的比例为2:3】 1 将有浓缩咖啡机或摩卡壶制作出来的分量为25毫升的Espresso注入标准份的马克杯中。（咖啡杯要已经过温杯处理的） 2用浓缩咖啡机或手打奶泡器将125毫升的鲜牛奶打制成奶泡，奶泡温度控制在55° 3将打制出来的热奶泡下层的热牛奶【卡布奇诺为八分满，玛琪雅朵为二至三分或不加】缓缓注入马克杯中，用咖啡匙轻轻搅拌，使牛奶和Espresso充分融合 4 将奶泡用咖啡匙加入杯中，整理成圆形，像一顶扁圆的帽子。 5 再撒上一些豆蔻或肉桂粉即可。希望能够帮到你！！！

焦糖玛奇朵的做法: 有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样，热咖啡多用磁杯，在表面做花样有两种方式：用焦糖在奶泡上绘图以及拉花，前者较易上手先练习。焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为： 1.espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。 2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。 3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）：香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。做法：鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡量取适量「DaVinci法式香草糖浆」，约0.5盎司(15cc)，喜爱甜食者可使用1盎司(30cc) 将糖浆加入浓缩咖啡中将热牛奶倒进马克杯热牛奶倒至约八分满加入奶泡，使奶泡覆盖整杯咖啡。覆盖上一层绵密雪白的奶泡在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状...视个人口味喜好酌量增减焦糖酱最后在密斯朵中加入香草糖浆，淋上焦糖酱即可，唯咖啡味道将稍淡一些。

6，怎样制做最简单的巧克力呢

　将整块巧克力切出所需要的分量,可以选择不同颜色和口味的巧克力，成品会出奇不意地富于变化。　　2.溶化。放在金属碗、浸泡在热水里溶解。或把切好的巧克力放入采用隔水溶制的巧克力溶汁机不停搅拌，直至块状的巧克力全部溶化。溶汁机里的水温要始终保持在55摄氏度到60摄氏度之间，否则巧克力容易油脂分离或者起沙影响口感。　　3.降温。在巧克力溶化后，将盛装巧克力的容器拿到自然室温中搅拌，使加热溶化后的巧克力温度降至30摄氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降温，但自然降温的巧克力拥有细腻的口感。　　4.灌模。这是最能发挥自己想象力和创造力的过程。将降温后的巧克力均匀地倒入准备好的模具中(厨具批发市场有各种造型不同的模具可供选择)。灌好模后的巧克力为了美观整洁，要用小刀将周围残留的巧克力清理干净。　　5.冷藏，装盒。将灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰箱中冷藏定型，20分钟后，待巧克力固化以后即告完成。亲手制作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在专业油纸上，巧克力轻松滑落，选择喜欢的包装盒，满载心意的浓情巧克力就完工喽　　步骤看似很简单，但整个过程却需要1个多小时！因为巧克力有一种“记忆”的特性，你第一次融化它的温度将会被“记忆”下来，下次遇到相同或更高的温度，才会溶化，所以水温最好控制在35摄氏度左右———跟人的体温相似，这样的巧克力入口即溶！温度控制好了，巧克力溶化的速度也就有限，需要慢慢搅和，避免起气泡。　　小注:怎样融化巧克力　　要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度，也可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎，其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意，融化巧克力时千万不可沾水。

参加活动，得材料，找领任务那里拿得的材料做！