奶茶店的水吧台有什么功能，餐厅的水吧是做什么的

本文目录一览

1，餐厅的水吧是做什么的
2，水吧台服务员是什么意思是负责做什么的
3，奶茶店吧台是做什么的
4，水吧台定做价格大概是多少
5，水吧台工作介绍无
6，开个奶茶店需要什么设备最好有有详细清单

1，餐厅的水吧是做什么的

水吧主要是做冰镇~ 饮料~ 的地方。

休闲场所

水吧就是休闲场所，提供各种饮用水类，饮料类，并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在人们休闲交流方面。

餐厅的水吧是做什么的

2，水吧台服务员是什么意思是负责做什么的

水吧是卖果汁、饮料的商铺，所以水吧服务员是负责做果汁、饮料的员工。不要小看这样一个职位，可以学到很多东西，以后可以自己开一家水吧，利润还不错呦！

欢迎光临！是不可少的。请问几位了，应该培训了才上岗吧。上茶时说话要礼貌，面带微笑，不要意思打觉一下。``````````

水吧台服务员是什么意思是负责做什么的

3，奶茶店吧台是做什么的

水吧台是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位，最初源于酒吧，网吧等带“吧”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。

主要是为人们服务

奶茶冲泡收银等等

你好，我做过这一行的。其实19平的小店没必要单独做一个吧台。既费时费力又增加成本，不如做一个柜子，既可以放奶精，果粉，又可以当作收银的柜台。你说呢。奶茶店，干净，卫生，可爱点儿最好。柜子方面，南京那里喊人订做加运费700---1000左右。

可以找设计师设计一下，只要有钱不用自己想的人家就帮你弄好了。

奶茶店吧台是做什么的

4，水吧台定做价格大概是多少

看你定制的吧台规格是多大的，规格小点的，价格会便宜点，还有看用的是什么材质。

你好！不锈钢的，一千多到三千多都有如有疑问，请追问。

不同的材质、尺寸、设计难度都是不同的价格，一千左右到四五千的都有

奶茶操作台的款式也特别多，功能也都不一样。奶茶操作台按构造分类如下：1、全冷藏工作台具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0以上。他是在一般的操作台下嵌入了保鲜柜，相当于一个冰柜，这样的操作台使用更加方便，在制作奶茶的时候可以不用再跑到其他的地方拿需要的鲜果等材料，也为奶茶店节省了很多空间。2、全冷冻工作台具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26左右。这种操作台适合在其他的大型饭店等使用，一般奶茶店没有那么多需要冷冻的东西。如果你的奶茶店除了做奶茶还有炸鸡汉堡等小吃的话，那么那些鸡排原料就需要放置在冷冻柜里了，到时候要先拿出来解冻然后再使用，否则会影响口感。3、双温款工作台兼具冷藏与冷冻功能，拥有单独的冷藏室与冷冻室，这样的操作台可能稍微大一些，因为两边都需要放东西，而且功能也更全，所以价格会更高一些。这就使上面的两种集于一体，这样的操作台适合那些店面较大，产品种类较多的奶茶店。不同材质、不同的尺寸、不同的功能等，其价位是不同的。根据自己的实际需求进行定做！最好去专门定制的厂家去实地考察一下，可以去河南隆恒咨询一下，他们有专门负责人员为你讲解，希望能帮助到你！

楼主描述的有些笼统。规格尺寸，材质等都是需要考虑的。

5，水吧台工作介绍无

吧台工作流程： 1.准时上班,不得迟到, 以换好制服为准. 2. 上班前检查自己的仪容仪表，精神面貌。 3. 佩戴好工牌、工号、领结。衣服要整洁，皮鞋要光亮，男发不过耳，女生头发要扎紧。 4. 清楚自己当天的工作岗位和工作范围。做好营业前准备工作 5. 认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分。 6.上班后检查所有设备是否工作正常，照明是否正常，杯具用具是否到位在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 7. 清点酒水及其他物品，盘查酒水数目是否与昨日结存相同。 8. 检查昨日酒水及其他的结存数目，并根据所需及时补充货源。根据当日营业量开具领料单。切制配料和饰物。 9.清理吧台卫生,如吧台台面,陈列柜、酒柜、操作台应整理干净.工具摆设合理，根据自己操作台的实际情况而定，要顺手可拿，方便取用。地面应拖洗、擦干，保证吧台无积水，检查有无不良气味。一切参照卫生操作标准。 10. 随时注意吧台内所有杯具，用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。准备好所有的应用工具。 11、各项准备工作做好后，面带微笑，双手背后，昂首挺胸，以饱满的精神状态迎接客人 12、收单后,看清每一张单，绝对凭单出品，有任何疑难问题及时汇报主管予以解决. 13、与同事有良好的配合和沟通，达到准确快速的出品，任何情况下以出品为先. 吧台人员应与一线的服务人员积极交流，以此尽量了解熟悉顾客的喜好及反馈意见以便更周到的为客人服务。 14、严格遵照酒单要求规范出品，做到用料正确，用量精确，点缀、装饰合理优美。 15、注意成本控制，杜绝浪费。出品完成后清理工作台面，将用完的酒水工具放回原处. 16、随时检查设备运转、吧台卫生、原料供应。保持货品、器具的供应。 17、正确的使用礼貌用语服务宾客或与上司及同事打招呼。 18 不得招引与工作无关的人员进入吧台。 19 不与其他部门人员高声谈笑，在吧台内东倒西歪，挖鼻挠耳，做与工作无关之事。 20不得偷吃、偷喝、偷拿、偷卖公司酒水，做违章舞弊之事。 21.工作结束后,下班前认真清点酒水及做好盘点表，开好次日营业所需货品领料单，并反复检查。 22.下班前检查电源及其他器具的安全状况. 锁好陈列柜，酒水、工具，再次检查设备运转情况

6，开个奶茶店需要什么设备最好有有详细清单

哪些设备是奶茶店必备的？1、奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。2、冷藏柜。主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。3、制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。4、果糖机。果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。5、沙冰机。冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。6、封口机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。7、开水机，也叫开水器、电开水器，或者俗称为“开水炉”，在奶茶店中是必不可少，而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。8、奶泡器。奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。9、净水器，也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。10、烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

10种常用比较常用的设备分别为：制冰机、冰沙机、果糖定量机、封口机、保鲜工作台、蒸汽开水机、奶昔机、净水器、茶桶、收银机，附加一系列吧勺、滤网、冰铲。

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看你做的是那些奶茶的品种了。一般的店铺都有：冰箱、冰柜、制冰机、收银机、果糖机、奶昔机、萃茶机、冰沙机、果汁机、平冷操作台、展示柜、炸炉（小吃用）、奶盖机、电磁炉等等。（还有一些小玩意：茶桶、雪克杯、吧台勺、温度计、计时器、各种规格的量杯等等）希望有所帮助，了解更多奶茶店铺、加盟问题可追问或者私信。谢谢！！